Bom bocado de fubá

Ingredientes
4 ovos 
3 xic (chá) de açúcar
3 xic (chá) de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 colher (chá) de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de queijo parmessão ralado
3 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xic. (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha para untar

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos ou até ficar homogêneo
Transfira para uma forma  untada e leve ao forno preaquecido por 50 minutos
ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo.
Espere amornar desenforme e sirva

Torta Bis

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 2 caixas de Bis

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata antes de abri-la. Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o Bis picado. Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.

Dica: Experimente polvilhar com Bis picado antes de servir.
Recebi por email da amiga Sandra

Bolo de fubá no liquidificador

Ingredietes

Bolo de fubá de liquidificador

Ingredientes

3 ovos

1 xícara de chá de óleo(200ml)

1 xí de chá de leite

1 ½ xí de açúcar

1 ½ xí de farinha de trigo

1 ½ xí de fubá

1 colher de sopa rasa de fermento

1 colher de erva- doce

Açúcar para polvilhar

-Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite.

Pulsando junte o açúcar, a farinha e o fubá. Bata bem

Por último, sem bater, o fermento e a erva-doce.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse

Polvilhe açúcar passado em peneira por cima após desenformar.

fonte: pacote de açúcar união

Risoto de carne seca com camarão

Ingredentes

1/2k de carne seca já desfiada

1/2 de camarão pré cozido

1 copo grande de arroz

meia cebola picadinha

1 colher de alho picadinho

queijo ralado

(temperos a gosto e ervas tb)

Refogar a cebola o alho e acrescentar o arroz e 2 copos grandes de água

mexer um pouco, quando estiver  com pouca agua, acrescentar a carne seca desfiada e os camarões, deixar acabar de cozinhar até o arroz secar.

Quando estiver pronto polvilhar queijo parmezão ralado por cima

(Receita do mais você)

Brigadeiro de biscoito

Ingredientes


1 pacote de biscoito maisena bem trituradinho
1 lata de leite condensado
2 colheres de sops de margarina
2 colheres sopa de nescau

Fazer uma brigadeiro de chocolate comum com o leite condensado, a manteiga e o nescau, qd estiver no ponto soltando do fundo da panela, coloque o biscoito triturado e mexa bem, esperar esfriar fazer as bolinhas e passar no açúcar
dica, eu trituroo biscoito no prórpio pacote, só pegar um socador e mandar ver kkkkkkkk mais cuidado pra não furar o pacote hehehehe

Escondidinho de carne seca

Ingredientes
aipim o suficiente para forrar o pirex
2ovos
50g de queijo parmesão 
1 colher de sopa de margarina
reservar uma gema pra pincelar por cima


Recheio
Fazer um molho  com 600g de carne seca
tomate, cebola, pimentão, de sua preferência.
deixar pouco caldinho.


Preparo
Cozinhar e muito bem o aipim, amassar, colocar as 2 claras e 1 gema e o queijo ralado.
Amassar bem e com uma parte da massa forrar o fundo  do pirex, colocar o recheio
e por cima o restante da massa. Pincelar com gema. Colocar no forno pra corar.

Gelatina colorida em camadas

Ingredientes
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• • 900 ml de água quente
• • 900 ml de água gelada
• • 1 lata de leite condensado
• • 1 vidro de leite de coco
• • Óleo para untar
Modo de preparo
• Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
• Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
• Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
• Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
• Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco
• Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
• Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo aos tempos de 15 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
• Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir. 


recebi a receita da amiga Eneida Razanil