quinta-feira, 27 de outubro de 2016

TORTINHA







Preaqueça o forno em 180 graus enquanto prepara a mistura.
Ingredientes:
– 05 ovos
– 01 caixinha (pequena) de creme de leite
– sal à gosto
– meia cebola
– pimenta do reino
– 50g de queijo minas padrão (ou qualquer outro não muito mole, hoje usei queijo coalho)
– um punhado de legume cozido, bem escorrido (usei brócolis; pode ser espinafre, alho poró…)
– 50g de peito de peru defumado (de novo, o que você quiser: tomate seco, bacon…)
Modo de fazer:
Bata no liquidificador os ovos, o creme de leite, sal, cebola e pimenta do reino, até misturar. Eu vou acrescentando os outros inGredientes sólidos e clicando em pulsar no próprio liquidificador, pra picar grosseiramente. Se preferir você pode picar antes em um processador ou na ponta da faca. O importante é que no final misture tudo.
Coloque em uma assadeira antiaderente e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Pron-ti-nho!
CANUDINHOS

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CRÉDITOS FACEBOOK SAL DE FLOR
PUDIM BÁSICO



QUEIJADINHA

segunda-feira, 16 de maio de 2016

                            Pamonha assada
·  2 latas de milho verde (sem a água)
·  1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
·  2 xícara de açúcar
·  4 ovos
·  1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)
·  4 colheres de sopa de farinha de trigo
Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.

Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200º até dourar. Mais ou menos 40 minutos.



Ingredientes

·         16 fatias de pão de forma
·         8 a 10 fatias de queijo tipo prato
·         8 a 10 fatias de presunto
·         Creme
·         1 lata de creme de leite
·         ½ litro de leite
·         5 ovos grandes Sal
·         noz-moscada e pimenta do reino a gosto
·         Cobertura
·         200g de queijo parmesão ralado grosso
·         3 tomates fatiados e temperados a gosto
·         Orégano para polvilhar
Modo de Preparo
_ Em um refratário, distribua 8 fatias de pão e cubra com o presunto, o queijo prato e o pão restante _ Bata os ingredientes do creme com um Mixer ou a mão e espalhe sobre o sanduíche _ Decore com os tomates temperados, polvilhe com o orégano e queijo leve ao forno!
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