Suflê de abobrinha

Ingredientes:

2  abobrinhas  picadinha (ou uma quantidade que dê para encher o pirex)
1 cebola picada
1 colher (sopa) de margarina
1 envelope de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Leite até ficar bom de sal
meio pimentão picadinho( colocar no pirex junto com a abobrinha)
1 ovo
Queijo parmesão ralado 


Modo de Preparo:
Coloque a bobrinha picada num pirex junto  com o pimentão. Doure a cebola na margarina com o caldo de galinha. Acresente a farinha e sempre mexendo, aos poucos acrescente o leite, quando já estiver líquido, acrescente a gema e vá acresentando o leite até ficar bom de sal. Deixe engrossar e desligue. (Se ficar muito fino, dissolva mais uma colher (sopa) de farinha em um pouco de leite, junte ao molho e mexendo sempre espere engrossar). Desligue. Bata a clara em neve e misture ao creme delicadamente. Coloque o repolho em um refratário, o creme por cima e povilhe o queijo. Leve ao forno médio (180º C) até dourar.


Delícia, mesma receita do  sufê de repolho

Bolo do Tibby

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 pct de 100 g de côco ralado
6 ovos
1 colher das de sopa de fermento

bater tudo junto na batedeira
ligue o forno antes de separar os ingredientes
unte a assadeira com margarina e maizena
coloque todos os ingredientes e bata bem.
deixe assar por 10mints em forno medio e dps mais 20 mints em forno baixo
desligue qdo a massa estiver corada..

fonte: recebi da Marli

Torta de côco

Para a massa 1xícara de açúcar
2 gemas
2 xí de farinha de trigo
1 tablete e meio de claybom

Misturar tudo até soltar das mãos, forrar uma  forma e assar.

Recheio
1 côco ralado(fresco) reservar um pouco para  polvilhar em cima
1 copo de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de margarina
açúcar a gosto

Levar ao forno mexendo sempre até engrossar, qd estiver soltando do fundo da panela está pronto.

Colocar por cima da massa pronta , fazer um suspiro com as claras, colocar 4 colheres de sopa de açúcar e caldinho de meio limão pequeno.
Colocar por cima do creme, levar ao forno pra corar.

fonte: Meu caderno de receitas

Pastel de forno, massa com guaraná

Ingredientes da massa

100 g de margarina

3 copos de farinha de trigo

sal a gosto

1 copo de guaraná

1 gema para pincelar

Misturar td até soltar das mãos,  pode ser que leve mais um pouquinho de farinha de trigo.

Abrir a massa com rolo, bem fina, ir fazendo os pastéis e rechear a gosto.

Esfarinhar um tabuleiro, colocar os pastéis e assar, uns  45min

fonye: meu caderno de receita,  tão velho mais só tem delícias

Biscoitinho de canela

1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
3/4 de xícara de chá de açúcar peneirado
 açúca ecanela parar para decorar

1.Bata a manteiga com o açúcar na batedeira, acrescente ovo e misture bem



2.Retire da batedeira, junte a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó, canela e sal e mexa até que fique uma massa homogênea


3.Faça bolinhas com a massa e coloque numa forma untada e enfarinhada


4.Com um garfo, achate cada bolinha e leve ao forno médio, pré-aquecido por 10 minutos


5.Ainda quente, polvilhe a mistura de canela com açúcar para decorar

fonte: recebi de uma amiga

Bolinho de fubá cozido com goiabada

Ingredientes:
2 xícaras de fubá
1 xicara de açucar

2 xícras de leite
1 xicara de óleo
3 ovos grandes

1 colher de fermento em pó

Colocar em uma panela o fubá, o açúcar, o óleo, o leite e levar ao fogo misturando bem até engrossar. Passar para uma bacia e deixar amornar. . Acrescentar os ovos 1 por 1 misturando bem, por último o fermento. Em uma forminhas untadas com margarina, açúcar e canela ,colocar uma colher de sopa de massa, um pedaço de goiabada e mais um pouco de massa para cobrir.
 Assar em forno pré-aquecido a 180 °.

fonte: Receitinhas testadas no seu facebook


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Torta de frango

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo

1 ovo

margarina até a massa soltar das mãos, umas 100g

1 colher das de café ,de fermento

misturar tudo com as mãos e forrar o fundo de um pirex

Recheio

frango desfiado, azeitonas, cheiro verde picadinho, tomate, cebola, alho, pimentão e sal a gosto

(pode fazer o recheio a seu gosto, de camarão, de bacalhau ...)

Cobertura

Requeijão com maionese, caso não tenha maionese use  creme de leite como requeijão.

queijo ralado para polvilhar

Preparo

Após forrar o pirex com a massa, colocar o recheio e cobrir com a cobertura, polvilhar o queijo e levar ao forno para assar.

fonte: meu caderno de receitas