2 gemas
2 xí de farinha de trigo
1 tablete e meio de claybom
Misturar tudo até soltar das mãos, forrar uma forma e assar.
Recheio
1 côco ralado(fresco) reservar um pouco para polvilhar em cima
1 copo de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 gemas
1 colher de margarina
açúcar a gosto
Levar ao forno mexendo sempre até engrossar, qd estiver soltando do fundo da panela está pronto.
Colocar por cima da massa pronta , fazer um suspiro com as claras, colocar 4 colheres de sopa de açúcar e caldinho de meio limão pequeno.
Colocar por cima do creme, levar ao forno pra corar.
fonte: Meu caderno de receitas
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