sexta-feira, 9 de março de 2012

Gelatina colorida em camadas







Ingredientes
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor uva
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor tutti-frutti
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• • 1 caixa de gelatina em pó sabor tangerina
• • 900 ml de água quente
• • 900 ml de água gelada
• • 1 lata de leite condensado
• • 1 vidro de leite de coco
• • Óleo para untar
Modo de preparo
• Dissolver em 150 ml de água fervente o conteúdo da caixinha de gelatina, iniciando pelo primeiro sabor dos ingredientes
• Adicionar 150 ml de água gelada á mistura e mexer bem
• Em uma fôrma para pudim, com um furo no meio, untada com óleo, despejar metade da gelatina já dissolvida
• Em seguida levar ao congelador da geladeira por 15 minutos
• Com a metade da gelatina restante, misturar à ela 6 colheres de sopa de leite condensado e 4 colheres de leite de coco
• Passados os 15 minutos da gelatina no congelador, com bastante cuidado, despejar a mistura feita anteriormente e levar novamente para o congelador, por 15 minutos
• Repetir o procedimento com os demais sabores, sempre obedecendo aos tempos de 15 minutos para a camada de gelatina e 15 minutos para a camada do creme
• Após acrescentar a última camada de creme, de tangerina, levar à geladeira por pelo menos 3 horas, desenformar no momento de servir. 



recebi a receita da amiga Eneida Razanil

sábado, 4 de fevereiro de 2012

Gelatina colorida



Ingredientes

•5 pacotes de gelatinas de sabores e cores diferentes

•1 pacote de maria mole
•1 lata de creme de leite

•1 lata de leite condensado
•5 1/2 xícaras de água quente
•5 1/2 xícaras de água gelada
Faça as gelatinas com sabor um dia antes. Para isso, coloque o pó da embalagem num recipiente e adicione 1 xícara de água quente, mexendo até dissolver bem. Aí junte uma xícara de água gelada, mexa bem. Leve à geladeira.

No dia seguinte, corte as gelatinas em quadradinhos, juntando todos num refratário ou numa travessa bem bonita e transparente. Misture um pouco as cores para ficar bem divertido. Dissolva a maria mole em meia xícara de água quente, junte meia xícara de água gelada e coloque no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata bem. Despeje a mistura sobre as gelatinas coloridas, mexendo ligeiramente para misturar tudo. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Para colocar em forma de buraco e ajudar na hora de desenformar, passe manteiga ou óleo em toda forma ok



Ganhamos este selinho da tia Bruxinha
Brigaduuuuuuuu dolamos e amamos

segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

Bolo de milho



Ingredientes
1 lata de milho sem água
1 lata de  leite condensado
3 ovos
100g de côco ralado
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de margarina

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e esfarinhada até ficar coradinho

obs Não leva farinha de trigo na receita

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Bolo de Arroz



Bolo de arroz

1 copo de arroz crú (lavado)
1 copo de leite .
Deixar o arroz de molho no leite por + - 3 horas

Bata no liquidificador e acrescente: 
1 copo e meio de açucar
50 gs de coco ralado
50 gs de queijo ralado
1 colher de pó royal
Meio copo de óleo

Eu coloquei mais meio copo de leite depois, pq achei a massa muito
grossinha,  acho que depende do tipo de arroz.

Untar a forma com manteiga e açúcar
(assar por + - 35 a 40 min
)

fonte: grupo do fotolog


quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Rostie de macarrão instatâneo



ingredientes
  • 1 pacote de macarrão instantâneo quebrado sabor frango (ou de sabor de sua preferência)
  • 1 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (café) de manteiga
  • 150 g de requeijão cremoso
  • 100 g de frango desfiado e refogado
  • cheiro-verde a gosto

Sugestão de recheio

  • 2 colheres (café) de manteiga
  • 150 g de queijo muçarela ralado
  • 100 g de presunto
  • ½ tomate picadinho
  • orégano a gosto

modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 1 pacote de macarrão instantâneo quebrado sabor frango (ou de sabor de sua preferência) 1 xícara (chá) de água e o sachê de tempero do macarrão e deixe de molho por 10 minutos.
2°- Espalhe numa frigideira antiaderente (13 cm de diâmetros) 1 colher (café) de manteiga. Coloque metade do macarrão instantâneo (feito acima) e com uma escumadeira pressione bem. Sobre o macarrão coloque metade do requeijão cremoso, 150 g de frango desfiado, cheiro-verde a gosto e a outra metade do requeijão cremoso. Cubra com o restante do macarrão instantâneo e com a escumadeira vá arredondando as bordas formando uma rostie. Tampe a frigideira com uma outra frigideira (do mesmo tamanho) untada com 1 colher (café) de manteiga. Deixe cozinhar, em fogo médio por +/- 5 minutos ou até dourar. Retire uma frigideira e com uma espátula desprenda a rostie do fundo da frigideira. Tampe novamente a frigideira e vire a rostie para dourar do outro lado por +/- 5 minutos. Deixe em fogo médio até dourar. Retire do fogo, transfira para um prato e sirva em seguida com salada verde.

fonte mais você de hoje

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Bolo mousse de chocolate


250 gr de chocolate culinária com 70% cacau (eu uso da Pantagruel)
200 margarina
200 açucar
8 ovos
30 g de farinha
Colocas o chocolate e a margarina a derreter em banho maria. Bates as gemas com o açucar, muito bem batido. Adicionas o chocolate já derretido. Acrescentas as claras batidas em castelo e a farinha. Vai ao forno em forma untada e polvilhada de farinha, durante 15 minutos a 180º graus. Desenformar depois de frio.

ATENÇAO: ao tirar do forno, sai ainda líquido. É assim mesmo! Deixar esfriar e colocar no frigorífico!

fonte:http://minhacasinhaeassim.blogspot.com/search/label/Receitas

sábado, 22 de outubro de 2011

BOLO DE CHOCOLATE COM COCO – SEM GLÚTEN



- 100 gr de coco ralado


- 100 gr de manteiga com sal
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar comum
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 forma, retangular, só untada
PASSO A PASSO


- Primeiro ligue o forno a 180 graus
- Em seguida, separe as claras das gemas.
- Bata as claras de ovos em neve. Reserve
- Depois, misture todos os ingredientes: manteiga, as gemas, açúcar, o coco ralado, chocolate em pó e o fermento
- E por fim, adicione delicadamente as claras
- Leve ao forno pra assar por 40 minutos.

[recebi da amiga Marli]