Bicho de pé

Ingredientes



-1 lata leite condensado


-1 colher (sopa) margarina


-3 colheres (sopa)quick Morango


Modo de Preparo


Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo até desgrudar da panela (ponto de brigadeiro). Faça bolinhas e passe no açúcar refinado.
Agora lembrei do meu filho qd pequeno que adorava brigadeiro de morango.
receita de um caderno antigo meu e imagem da net

Penne com melão e presunto

Ingredientes


•2 xícaras (chá) de penne pré-cozido


•1 xícara (chá) de melão cortado em cubos


•2/3 de xícara (chá) de creme de leite


•1/2 colher (chá) de massa de tomate


•1/2 colher (chá) de manteiga


• 1 colher (chá) de suco de limão 6 fatias de presunto cru


• Sal - Pimenta-do-reino


MODO DE PREPARO



Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e deixe aquecer. Acrescente o melão e deixe-o dourar. Adicione o creme de leite, o suco de limão, a pasta de tomate, a manteiga, acerte o tempero e aqueça pra reduzir e ficar uma mistura cremosa. Em seguida, junte a massa (já cozida e al dente). Mexa e reduza até resultar em uma mistura cremosa. Despeje em um prato e decore com o presunto cru.



Penne à gorgonzola

Ingredientes



1 pacote de 500grs de macarrão tipo Penne


1 caixinha de 500 grs. de molho de tomate peneirado


250 ml de água


120 grs de queijo tipo gorgonzola


1 dente de alho bem picadinho(opcional)


1 colher de sopa de óleo para refogar o alho


1 caixinha pequena de creme de leite Nestlé


queijo parmesão ralado à gosto


Obs: nesta receita não acrescento sal pois o gorgonzola já é bem salgado.


Preparo


Numa panela grande coloque o macarrão para cozinhar até ficar al dente


Em outra panela refogue o dente de alho bem picadinho com o óleo e coloque o molho de tomate.


Acrescente a água e deixe ferver um pouquinho.Acrescente o queijo gorgonzola picadinho e mexa bem até dissolvê-lo no molho.


Escorra o macarrão e reserve


Desligue o fogo do molho e acrescente o creme de leite, mexendo bem.


Disponha o macarrão num refratário de vidro, jogue o molho por cima e salpique o parmesão ralado e bom apetite

fonte: o globo

Torta Sorvete

Ingredientes
1º Camada



1 lata de leite condensado


1 lata de leite de vaca


4 gemas


2º camada


250 gramas de biscoitos maizena picados


2 copos de leite de vaca


6 colheres de sopa de achocolatado


10 colheres de sopa de açúcar




3º camada


1 lata de creme de leite sem soro e deixar no congelador


4 claras


4 colheres de açúcar


Modo de Preparo



1º Camada - Misture tudo e leve ao fogo,  até começar a fervura,


retire, deixe esfriar e leve ao congelador.


2º camada - Coloque em uma panela o leite, o achocolatado e o


açúcar, leve ao fogo e quando começar a ferver acrescente as


bolachas picadas e desligue.


3º camada - Bata as claras em neve, coloque o açúcar e o creme de


leite, mexa bem e reserve.


Montagem: coloque em um refratário a 1º, 2º e 3º camada em


seguida leve ao refrigerador e sirva no dia seguinte.

Torta de morangos

Torta de morango

Ingredientes:

Cobertura
300ml de agua
1 pacote de gelatina de morango

Massa:
1 pacote de biscoito de maisena
4 colheres de manteiga sem sal

Recheio:
1/2 L. de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 colheres rasas de amido de milho
200gr. de coco ralado

1º passo


Fazer a gelatina e deixar a geladeira até o ponto em que ela fique molenga.

2º Passo
Bater os biscoitos no liquidificador até que fiquem parecendo farinha, misture com a manteiga até virar uma massa.
Com essa massa forre o tabuleiro (redondo e com fundo removivel).
Leve a geladeira e deixe 2 horas.


3º Passo
Pegue os ingredientes do recheio leve ao forno baixo e fique mexendo
até engrossar.

4º Passo
Coloque o recheio na forma em cima corte os morangos ao meio e enfeite. Coloque a gelatina deixe mais 2horas na geladeira e pronto!!!


fontehttp://www.receitasbyfernandabrito.com.br/
 Fica deliciosa tb com amoras, aproveitei que meu pé tava carregado e fiz com amoras

Gelado de abacaxi

Ingredientes:


2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 xícara (chá) de leite
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado

Preparo:

Dissolva a gelatina no leite morno. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida no leite, o leite de coco e o leite condensado. Distribua em taças individuais e leve a geladeira até firmar. Na hora de servir decore com chantilly.

fonte http://www.receitasbyfernandabrito.com.br/

Bolinho de Mandioca Recheado

Ingredientes:

1 kg de mandioca cozida e amassada ainda quente
2 xícaras de chá de queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha, orégano e sal a gosto

Recheio:
1/2 kg de carne moída
2 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
Suco de limão ou vinagre a gosto
2 tabletes de caldo de carne
Salsinha e pimenta a gosto

Preparo:







Misture a mandioca amassada com os demais ingredientes e reserve.Para o recheio, refogue a carne moída no óleo ou azeite com o alho e os demais ingredientes.Deixe ficar bem sequinha, só coloque a salsinha quando desligar e mexa bem.Pegue porções da massa de mandioca, abra na mão, coloque o recheio e feche bem.Frite em óleo quente.Escorra sobre papel absorvente e sirva.

fonte http://www.receitasbyfernandabrito.com.br/
Gente este bolinho fica uma delícia viu.

Pudim de Padaria

Ingredientes:

1/2 kg de açúcar
6 ovos
1 copo de farinha (use como medida o copo de requeijão)
100 gr de coco ralado
1 litro de leite
gotas de baunilha a gosto

Preparo:


Bata tudo no liquidificador e cozinhe em banho-maria p0r 40 min. Assadeira caramelada.
fonte  http://www.receitasbyfernandabrito.com.br/