Torta de frango

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo

1 ovo

margarina até a massa soltar das mãos, umas 100g

1 colher das de café ,de fermento

misturar tudo com as mãos e forrar o fundo de um pirex

Recheio

frango desfiado, azeitonas, cheiro verde picadinho, tomate, cebola, alho, pimentão e sal a gosto

(pode fazer o recheio a seu gosto, de camarão, de bacalhau ...)

Cobertura

Requeijão com maionese, caso não tenha maionese use  creme de leite como requeijão.

queijo ralado para polvilhar

Preparo

Após forrar o pirex com a massa, colocar o recheio e cobrir com a cobertura, polvilhar o queijo e levar ao forno para assar.

fonte: meu caderno de receitas