PALHA ITALIANA.

A deliciosa combinação do brigadeiro com a crocância do biscoito Maisena. Dá vontade de comer sem parar!!

Ingredientes:
- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau - utilizei o Dois Frades)
- 100g de biscoito Maisena (ou 20 biscoitos)

Modo de fazer:
- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
- Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
- Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.

CAÇAROLA ITALIANA

caçarola italiana

ingredientes

*5 ovos

*3 chá xicara de leite

*5 colher de sopa de farinha de trigo

*5 colher de sopa de queijo ralado

*500gr de açucar

modo de fazer

coloque no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e bata, adicione o açúcar e o queijo ralado e bata mais um pouco.

coloque em uma forma caramelizada e leve ao forno em banho maria por 45 minutos!!