·
500 ml de água (2 xícaras de chá)
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200 g de açúcar (1 copo tipo requeijão)
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1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios (900 g)
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2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi (70 g)
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1 lata de creme de leite sem soro gelada
1°- Em uma panela de pressão,
coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios.
Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e
apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
2°- Assim que toda pressão
sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e
misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro
gelada e misture delicadamente. Transfira para taças ou potes individuais e
leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na
geladeira até a hora de servir (+/- 2 horas).
(fonte: mais você)
