Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
margarina até a massa soltar das mãos, umas 100g
1 colher das de café ,de fermento
misturar tudo com as mãos e forrar o fundo de um pirex
Recheio
frango desfiado, azeitonas, cheiro verde picadinho, tomate, cebola, alho, pimentão e sal a gosto
(pode fazer o recheio a seu gosto, de camarão, de bacalhau ...)
Cobertura
Requeijão com maionese, caso não tenha maionese use creme de leite como requeijão.
queijo ralado para polvilhar
Preparo
Após forrar o pirex com a massa, colocar o recheio e cobrir com a cobertura, polvilhar o queijo e levar ao forno para assar.
fonte: meu caderno de receitas
